河出書房新社
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渋谷moyashi (シブヤモヤシ)
東京・渋谷にあるお酒ともやし料理の専門店「もやし」「もやし別館もやし家」の2店の総称。2店ともにプロのアイディアが光る多彩なごちそうもやし料理が好評で、メディアにもたびたび登場する超人気店。
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趣味･実用・芸術
行列できてる！人気店 渋谷ｍｏｙａｓｈｉのもやしごちそうレシピ
渋谷moyashi 著
東京・渋谷の人気店、moyashiのシェフが教える、もやしのごちそうレシピ。プロならではの発想とワザで、庶民派食材のもやしをメインディッシュ、おつまみ、麺、ごはんにアレンジする。
定価1,100円（本体1,000円）
×品切・重版未定
