河出書房新社
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PALETAS (パレタス)
フローズン・フルーツバー専門店。フルーツ本来の風味や食感を味わえるよう、非加熱殺菌の独自の技術を導入し、季節のフルーツを使った色とりどりのフルーツバーを提供。可能な限り国産材料の使用にこだわっている。
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趣味･実用・芸術
ＰＡＬＥＴＡＳ おうちで作るフローズン・フルーツバー
PALETAS 著
ジュースをかためるだけのアイスバーはもう卒業！ 大人気専門店による本当においしいアイスバーレシピで、フルーツを楽しむリッチな味わいをおうちで堪能しましょう。
定価1,320円（本体1,200円）
×品切・重版未定
アイスバーってこんなにかわいくておいしいの!? フルーツをたっぷり楽しむジュースベース、爽やかなヨーグルトベース、リッチな味わいのジェラートorバニラアイスベースを紹介。
