河出書房新社
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村山 俊夫 (ムラヤマ トシオ)
1953年生まれ。1986年よりソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。現在は京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。主な著書に『アン・ソンギ――韓国「国民俳優」の肖像』(岩波書店)など。
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政治・経済・社会
インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦
村山 俊夫 著
明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の国境を越えた友情と信頼、そして営利を越えた技術提携により韓国初のインスタントラーメンが誕生した――知られざる日韓交流史!
定価1,760円(本体1,600円)
×品切・重版未定