著者

一般社団法人日本はちみつマイスター協会 (ニホンハチミツマイスターキョウカイ)

はちみつの総合的知識、活用法、みつばちの生態、養蜂などトータルに学べる講座を開講。体験レッスンなども。その他はちみつを使った料理レシピや化粧品の開発、新規事業コンサルタント業務など普及に務めている。

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