著者

藤枝　理子 (フジエダ リコ)

ティースペシャリスト／英国紅茶＆アフタヌーンティー研究家。イギリスに紅茶留学後、自宅開放型の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビ・雑誌をはじめ、企業や大学での講演やコンサルタントとしても活躍。

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