最新刊

自然科学・医学

介護を左右する　頼れるケアマネ　問題なケアマネ
満足いく在宅介護をどう実現するか――

相沢　光一 著

介護サービスを受ける際の中心的な存在であるケアマネージャー。その良し悪しはどこで判断できるのか、「もっといい人を」と思ったら、どう対処すべきか。最高の介護を実現する方法を公開！

趣味･実用・芸術

誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書　レシピ作り編

堀田　誠 著

「自分が作りたいパンを作る」をテーマに、ゼロからレシピを組み立てる方法を伝授。どんなパンにしたいか→焼き方は？→最終発酵は？……と逆算で考えて、世界にひとつのパンを作ります！

趣味･実用・芸術

１日半分のアボカドでひざの痛みはラクになる

戸田　佳孝 著

一日1/2個のアボカドを食べる食生活と戸田式ひざトレ＆ストレッチで、つらい膝痛を自力で改善できる本。わかりやすい図解と続けやすい簡単レシピつきで、今日からすぐに実践できる。