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朝田 今日子 (アサダ キョウコ)

1975年東京生まれ。20歳で渡伊。その後イタリア人と結婚しローマやウンブリアに暮らす。現在、東京・阿佐ヶ谷でオリーブオイル店『ブオーノイタリア』経営。著書に『オリーブオイルのおいしい生活』。

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家庭で作れる イタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ

趣味・実用・芸術

家庭で作れる イタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ
オリーブの産地に暮らして学んだ健康食

朝田 今日子

イタリアで最も良質のオリーブオイルを産出するウンブリア州。その長寿の里と言われる村に長らく暮らした著者が紹介する、オリーブオイル料理レシピ集。健康食の知恵が満載。

  • 単行本 / 96頁
  • 2012.11.26発売
  • ISBN 978-4-309-28353-1

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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