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検索条件[ 著者：シャンカール・ノグチ ]

シャンカール・ノグチ (ノグチ,シャンカール)

インドのスパイス商、調合師。東京スパイス番長に所属し、スパイスの魅力をイベントなどで伝えている。著書に「ハーブ＆スパイス事典 世界で使われる316種」「世界一やさしいスパイスカレー教室」などがある。

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スパイスの世界へようこそ！

趣味･実用・芸術

スパイスの世界へようこそ！
スパイスの基本から秘伝のカレーレシピまで

シャンカール・ノグチ 著

大人気のスパイスカレーが家庭でも楽しめる！　スパイスの種類や扱い方から、極上のレシピまで。「スパイスハンター」によるスパイス大全。『スパイス生活』地球丸刊の復刊。
  • 単行本 ／ 128頁
  • 2020.04.21発売
  • ISBN 978-4-309-28799-7

定価2,090円（本体1,900円）

○在庫あり

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