河出書房新社
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山本 由美子 (ヤマモト ユミコ)
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趣味・実用・芸術
トスカーナの食卓
レスリー・フォーブズ 著 山本 由美子 訳
イタリア中部はトスカーナの風土と生活を描き、フランス料理の原点であるトスカーナ料理を紹介した、カラー・イラスト満載の料理ガイド。『南仏プロヴァンスの食卓』の姉妹篇。
定価3,098円(本体2,816円)
×品切・重版未定