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陳 健一 (チン ケンイチ)

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一流料理人が教えるちょっぴり辛い、おもてなし料理

趣味・実用・芸術

一流料理人が教えるちょっぴり辛い、おもてなし料理
一年中食べたい、ぴりっと上品な40レシピ

陳 健一

熊谷喜八、山田宏巳、周富徳、神田川俊郎、陳建一、深瀬道子……様々なジャンルで独創的に活躍中の著名料理人6人が指南する、家庭でできるちょっぴり辛いおもてなし料理集。

  • 単行本 / 96頁
  • 2003.07.18発売
  • ISBN 978-4-309-26655-8

定価1,620円(本体1,500円)

×品切・重版未定

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