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幸井 由紀子 (コウイ ユキコ)
国際中医薬膳師。中国・国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。「幸福薬局」にて薬膳部門を担当、相談者への食事アドバイスも。また雑誌等のメディアや飲食店などに薬膳を用いたレシピを提案している。
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趣味・実用・芸術
幸福薬局の若返り薬膳レシピ 身近な食材ですぐできる
幸井 俊高/幸井 由紀子 著
東京・帝国ホテルプラザにある評判の漢方薬局が指南する毎日の薬膳レシピ。髪、肌、足腰、鬱など、中高年の体の悩みを旬の手軽に手に入る食材の力で解決! 体の内側から健康になるレシピ。
定価1,650円(本体1,500円)
×品切・重版未定