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ナガタ ユイ (ナガタ ユイ)

商品開発や料理教室の企画・運営担当を経て独立。現在はメニュー開発コンサルティング、雑誌や書籍でのフードコーディネートを行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、中医薬研究会認定国際中医薬膳師。

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新装版 テリーヌ&パテ

趣味・実用・芸術

新装版 テリーヌ&パテ
とっておきの本格レシピが誰でも作れる

ナガタ ユイ

肉・魚介・野菜からデザート系まで。ビストロでも人気のテリーヌとパテの作り方を詳しく紹介した1冊。ご家庭でのホームパーティからプロのメニュー作りまで幅広く活用できる大充実の内容!

  • 単行本 / 128頁
  • 2019.12.02発売
  • ISBN 978-4-309-28772-0

定価2,090円(本体1,900円)

○在庫あり

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テリーヌ&パテ

趣味・実用・芸術

テリーヌ&パテ
とっておきの本格レシピが誰でも作れる

ナガタ ユイ

おいしくて、美しい! レストランやビストロで大人気のテリーヌとパテのレシピを多数紹介。肉・魚介・野菜にデザート系まで、ご家庭からプロのメニュー作りまで幅広く活用できる充実の一冊。

  • 単行本 / 128頁
  • 2014.12.16発売
  • ISBN 978-4-309-28492-7

定価2,035円(本体1,850円)

×品切・重版未定

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簡単!おいしい!サバ缶レシピ

趣味・実用・芸術

簡単!おいしい!サバ缶レシピ
痩せるホルモンGLP-1が増える!DHAで血液サラサラ

ナガタ ユイ

ダイエットにも効果的!と話題騒然の「サバ缶」。ちょい足しつまみからメインおかず、ご飯ものまで、お財布にも安心かつ手軽さからみんなが大満足の、本当に美味しい「サバ缶」レシピ満載!

  • 単行本 / 80頁
  • 2013.10.25発売
  • ISBN 978-4-309-28401-9

定価1,100円(本体1,000円)

○在庫あり

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