河出書房新社
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村山 由紀子 (ムラヤマ ユキコ)
2003年、友人とパンの移動販売「吉ぱん」を東京・吉祥寺で始め、2006年、大学時代の友人3人でカフェ「Yucca.」をオープン。2012年カフェ閉店後は、雑誌やケータリングなどで幅広く活躍中。
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趣味･実用・芸術
天板１枚で！毎日のオーブンおかず のせて焼くだけ、型も耐熱皿も不要！
村山 由紀子 著
天板に材料をのせたら、あとはオーブンまかせ。型も耐熱皿も使いません。毎日のおかずから、丸ごとローストチキンや天板いっぱいのパエリアなど豪快料理まで、活用度の高いレシピをご紹介！
定価1,650円（本体1,500円）
×品切・重版未定
