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たまな食堂 (タマナショクドウ)

テレビや雑誌で話題の東京・南青山のナチュラルフードレストラン。発酵食品や有機野菜をふんだんに使った華やかなメニューが、体を癒し、楽にしてくれると女性を中心に大人気。併設の玄米菜食の料理教室も好評。

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たまな食堂のごちそうごはん

趣味・実用・芸術

たまな食堂のごちそうごはん
元気になれる発酵食品と野菜のレシピ

たまな食堂

人気のたまな食堂が、おいしさを引き出すシンプル調理や、味も見た目も華やかになるドレッシングのレシピを公開! 塩麹、オリーブ油、大豆ミートとともに野菜をおいしくいただきます。

  • 単行本 / 80頁
  • 2014.07.11発売
  • ISBN 978-4-309-28451-4

定価1,620円(本体1,500円)

×品切・重版未定

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