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検索条件[ 著者：千葉県食生活改善協議会 ]

千葉県食生活改善協議会 (チバケンショクセイカツカイゼンキョウ)

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ちばのおかず

趣味･実用・芸術

ちばのおかず
郷土の食材と料理

服部　一景 編著 千葉県食生活改善協議会 協力

千葉のお母さんたちの協力を得、伝承料理200点以上を紹介する。四季折々の郷土食材もイラストで掲載。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」だった食生活を取り戻すための手引書。
  • 単行本 ／ 168頁
  • 2014.10.17発売
  • ISBN 978-4-309-92028-3

定価1,100円（本体1,000円）

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