河出書房新社
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高山 なおみ (タカヤマ ナオミ)
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家となる。文筆家としての顔も持つ。著書に『新装 高山なおみの料理』『料理=高山なおみ』『日々ごはん①~⑫』『高山なおみのはなべろ読書記』など多数。
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日本文学
ココアどこ わたしはゴマだれ
高山 なおみ/スイセイ 著
料理家・高山なおみと夫で発明家のスイセイ初の共著。日々の暮らしや自身のこと、仕事や人生について、自分たちの感じることを、朝に、昼に、夜に、とことんまで語り合った対話の記録。
定価2,090円(本体1,900円)
×品切・重版未定
きえもの日記
高山 なおみ 著
木皿泉原作・脚本のドラマ「昨夜のカレー、明日のパン」で料理監修をした著者が、スタッフらと駆けぬけた4ヵ月の撮影の記録。スケッチ、写真も満載。特別対談×木皿泉、ドラマの惣菜レシピ13品付!
定価1,760円(本体1,600円)
○在庫あり