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江部 康二 (エベ コウジ)

医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、1978年より高雄病院に医局長として勤務し、糖質制限食にとり組む。

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糖質制限ダイエットに最適! 蒸し大豆で満足レシピ

趣味・実用・芸術

糖質制限ダイエットに最適! 蒸し大豆で満足レシピ

江部 康二 監修 太田 静栄 料理

蒸し大豆は、糖質制限に役立ち、コレステロール・中性脂肪を減少させます。本書では蒸し大豆を使ったバリエーション豊富なレシピ47点を紹介し、蒸し大豆の作り方、入手情報も掲載。

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.03.17発売
  • ISBN 978-4-309-28568-9

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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