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岡本 ゆかこ (オカモト ユカコ)

お菓子・料理教室「atelier plus+」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。現在は教室を運営しながら広告、雑誌、書籍のコーディネートを行う。

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並べて焼くだけ!グリラーレシピ

趣味・実用・芸術

並べて焼くだけ!グリラーレシピ

岡本 ゆかこ

肉、魚、野菜を並べて魚焼きグリルで焼くだけで、今日のおかず完成! オーブンより時短でしっとり柔らかくおいしい。毎日使える簡単レシピからおしゃれなおもてなし料理まで!

  • 単行本 / 96頁
  • 2019.10.28発売
  • ISBN 978-4-309-28754-6

定価1,320円(本体1,200円)

○在庫あり

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アップサイドダウンケーキ!

趣味・実用・芸術

アップサイドダウンケーキ!
フルーツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか

岡本 ゆかこ

「型の底にフルーツを敷き詰め、生地を流して焼くだけ」の焼きっぱなしという手軽さで、かわいくておいしいお菓子ができると、今話題のケーキ! 毎日のおやつからおもてなし、おもたせまで。

  • 単行本 / 64頁
  • 2016.06.17発売
  • ISBN 978-4-309-28583-2

定価1,320円(本体1,200円)

×品切・重版未定

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おうちで作るアイスケーキ

趣味・実用・芸術

おうちで作るアイスケーキ
誕生日やクリスマス、おもてなしにもぴったりのかんたんアントルメ・グラッセ

岡本 ゆかこ

デコレーションケーキを作るよりも、はるかに簡単! おしゃれでかわいいケーキがドンと仕上がります。作り置きできるので、誕生日やイベントなどおもてなしのデザートにもぴったりです。

  • 単行本 / 64頁
  • 2016.05.13発売
  • ISBN 978-4-309-28579-5

定価1,375円(本体1,250円)

○在庫あり

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