河出書房新社
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岡本 ゆかこ (オカモト ユカコ)
お菓子・料理教室「atelier plus+」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。現在は教室を運営しながら広告、雑誌、書籍のコーディネートを行う。
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趣味・実用・芸術
並べて焼くだけ!グリラーレシピ
岡本 ゆかこ 著
肉、魚、野菜を並べて魚焼きグリルで焼くだけで、今日のおかず完成! オーブンより時短でしっとり柔らかくおいしい。毎日使える簡単レシピからおしゃれなおもてなし料理まで!
定価1,320円(本体1,200円)
○在庫あり
アップサイドダウンケーキ! フルーツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか
「型の底にフルーツを敷き詰め、生地を流して焼くだけ」の焼きっぱなしという手軽さで、かわいくておいしいお菓子ができると、今話題のケーキ! 毎日のおやつからおもてなし、おもたせまで。
×品切・重版未定
おうちで作るアイスケーキ 誕生日やクリスマス、おもてなしにもぴったりのかんたんアントルメ・グラッセ
デコレーションケーキを作るよりも、はるかに簡単! おしゃれでかわいいケーキがドンと仕上がります。作り置きできるので、誕生日やイベントなどおもてなしのデザートにもぴったりです。
定価1,375円(本体1,250円)