- 受賞
- 日本図書館協会選定図書
単行本 46 ● 216ページ
ISBN：978-4-309-00968-1 ● Cコード：0095
発売日：1995.02.25
定価1,815円（本体1,650円）
×品切・重版未定
-
鋭敏な舌と卓越した行動力でアジアを拠点に世界の食と味を渉猟する著者が、「おいしい」をめぐる感覚と言葉に徹底的にこだわった、痛快エッセイ。
著者
森枝 卓士 (モリエダ タカシ)
1955年生まれ。米国の写真家ユージン・スミスの知遇を得、写真家、ジャーナリストを志す。国際基督教大学で文化人類学を専攻。フリーの写真家・ジャーナリストとして、東南アジアを中心に世界各地を取材。
この本の感想をお寄せください
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。
※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。
あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ
