単行本 46 ● 296ページ
ISBN：978-4-309-03952-7 ● Cコード：0095
発売日：2025.04.03
定価2,310円（本体2,100円）
△3週間～
-
フードエッセイスト平野紗季子による人気ポッドキャスト番組「味な副音声 voice of food」、待望の書籍化。豪華ゲストとの対談も多数掲載、食の楽しさが詰まった決定版！
配信200回を迎える膨大なエピソードから生まれた、愛おしくて新しい「食」のパワーワード集。あらゆる語彙を駆使して語られる、食べものの魅力をたっぷり詰め込んだ一冊です。
本書に登場するゲスト（掲載順）
稲田俊輔/渡辺康啓/田辺智加（ぼる塾）/⻑濱ねる/⻑谷川あかり/高山都/吉岡里帆/麻布競馬場/福田里香/鈴木ジェロニモ/ゆっきゅん/くどうれいん/生江史伸/平野レミ/稲田俊輔/鶴見昂/大⻄進/ハマ・オカモト/古舘佑太郎/湯澤規子/蓮見翔（ダウ９００００）/在原みゆ紀/関祐介/柚木麻子/金田泰明 （モスフードサービス）/伊藤まさこ -
【目次】
平野紗季子
あんこは限りなく液体に近い固体
稲田俊輔（料理人・文筆家）
ビーフジャワカレーは外食産業界のオーパーツ
渡辺康啓（料理家）
バターは塗るものではなく齧るもの
田辺智加（ぼる塾）
カヌレは新しい金
平野紗季子
ドーナツというベストフレンド
長濱ねる（俳優・文筆家）
ドラゴンフルーツは私が救うからね
長谷川あかり（料理家）
え、唐揚げの味付け、醬油だけでいいんだ
高山都（モデル）
ふたりで屋上で、洗濯してビール飲んで
吉岡里帆（俳優）
グミ岡里帆
麻布競馬場（作家）
花山椒は港区のパセリ～東カレおよび港区の食文化を解き明かす～
福田里香（菓子研究家）
アイドルなクッキー缶
平野紗季子
一秒でも早く食べてほしい店 VS 写真を撮りたい客
鈴木ジェロニモ（芸人・歌人）
ジャスミンティーは居なくなった蝶の味
ゆっきゅん（DIVA）
常温の水を買う大人になってさ
くどうれいん（作家）
小葱が太いとゆるせない
生江史伸（シェフ）
これ以上地球に負荷をかけられない時代に、どう食べてどう生きる？
平野レミ（料理愛好家）
料理は愛さぁ！
稲田俊輔（料理人・文筆家）
「マズ味」は生きている実感を与えてくれる（そうなの？）
鶴見昂（パティシエ）
ミルフィーユを綺麗に食べられないことをとやかく言う奴とは付き合うな
大西進（紅茶専門店オーナー）
なぜモスの紅茶はうまいのか
ハマ・オカモト（OKAMOTO‘S）、古舘佑太郎（ミュージシャン・俳優）
『美味しんぼ』を愛しすぎた男
湯澤規子（研究者）
おやつを笑うな
蓮見翔（ダウ90000）
さっき食洗機から出た器でパスタ食わしてくれ俺に
在原みゆ紀（モデル）
「サラダチキン、ハニーオーツ焼かないで、野菜多め、オニオン抜き、ピクルス追加、ドレッシングはオイル＆ビネガーで塩コショウお願いいたします」
平野紗季子
定食は味のフルアルバム
関祐介（建築家）
うまイス？
柚木麻子（作家）
ワイアードカフェ、フゥ！！！ Y2Kフードの扉
金田泰明（モスフードサービス）
４℃といえばモスのレタスでしょ
伊藤まさこ（スタイリスト）
ずるいことしない
著者
平野 紗季子 (ヒラノ サキコ)
1991年、福岡県生まれ。フードエッセイスト、フードディレクター。著書に『生まれた時からアルデンテ』、『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』、『味な店 完全版』、『ショートケーキは背中から』など。
この本の感想をお寄せください
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。
※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。
あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ
