- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 B5 ● 96ページ
ISBN：978-4-309-65091-3 ● Cコード：0025
発売日：2008.10.28
定価1,026円（本体933円）
×品切・重版未定
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各国の名物料理の誕生秘話、不可解な食のタブーが生まれた真相、あの食材・調味料のルーツの秘密……。私たちの「食」はどこで生まれ、どう進化してきたのか？ その驚くべき足跡をたどる！
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