河出書房新社
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入江 麻木 (イリエ マキ)
料理研究家。白系ロシア人貴族の末裔と結婚。義母から礼儀作法を、義父から料理を教わる。小澤征爾は義理の息子。愛情溢れる西洋家庭料理で人気を博し雑誌やテレビで活躍。近刊『さあ、熱いうちに食べましょう』。
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趣味・実用・芸術
パーティをしませんか 入江麻木のもてなし料理
入江 麻木 著
1979年刊行、古書価格も急騰中の幻の料理本が復刊! 夢のような11のパーティシーンとレシピの数々。作っておいしく読んで楽しい、現代の料理本とは一線を画す贅沢な一冊。
定価3,520円(本体3,200円)
×品切・重版未定
日本文学
さあ、熱いうちに食べましょう 料理エッセイ集
1980年代、テレビや雑誌で欧風家庭料理を紹介し、本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理研究家・入江麻木。当時のレシピに添えられた、魅力的な料理エッセイを初集成。
定価1,870円(本体1,700円)