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岡根谷　実里 (オカネヤミサト)

世界の台所探検家。1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド勤務を経て独立。世界各地の家庭で一緒に料理し出張授業等で暮らしや社会の様子を発信。著書に『世界の台所探検』。

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児童書

中東、アジア、オセアニア、南米、北米、ヨーロッパ、アフリカ、南極。８つの地域の代表的なパンを、かわいいイラストで紹介！　歴史あるパン屋さんや、パンのつくり方も。世界の台所研究家が翻訳。

予価2,420円（本体2,200円）

※未刊

児童書

世界12か国24都市の市場をたずねよう！　旅をするように各地の様子を楽しみながら、その町の人たちが食べているものを知る。食や環境、地域性を学べる絵本。各国の家庭料理レシピ付き

定価2,112円（本体1,920円）

○在庫あり