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趣味･実用・芸術

家庭で作れるアイルランド料理
ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集

松井　ゆみ子 著

アイルランドに長く暮らす著者による素朴で暖かな家庭料理レシピ集。家ごはんを何より大切にする文化が育んだ滋味溢れる料理は日本人の味覚にもぴったり。胃袋だけでなく心も満たされます。

趣味･実用・芸術

Lands&Memory　記憶の風景

ケルトの国のごちそうめぐり

松井　ゆみ子 著

アイルランドに長く暮らす筆者が、スローフードがあたりまえの国の豊かな食文化を楽しい写真と共に紹介。ケルト民族の伝統料理からパブ案内、朝市めぐり、もてなし好きな人々との交流など。