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単行本

カテイデツクレルアイルランドリョウリ

家庭で作れるアイルランド料理

ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集

松井 ゆみ子

単行本 B5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28357-9 ● Cコード:0077
発売日:2013.01.18

定価1,760円(本体1,600円)

○在庫あり

  • アイルランドに長く暮らす著者による素朴で暖かな家庭料理レシピ集。家ごはんを何より大切にする文化が育んだ滋味溢れる料理は日本人の味覚にもぴったり。胃袋だけでなく心も満たされます。

著者

松井 ゆみ子 (マツイ ユミコ)

1957年東京生まれ。女子美術短期大学絵画専攻科卒業。91年よりフォトグラファーとしてアイルランドに在住、東京とを行き来して活動する。著書『アイルランドのおいしい毎日』『ケルトの国のごちそうめぐり』

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