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趣味･実用・芸術

家庭で作れるイタリアの郷土菓子

朝田　今日子 著

見かけは素朴でも、驚くほど味わい深いイタリアのお菓子。北のアルプス地方から南のシチリア島まで多彩なドルチェをその由来と共にプロセス写真付きレシピで紹介。読んで楽しく作っておいしい一冊。

趣味･実用・芸術

家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ
オリーブの産地に暮らして学んだ健康食

朝田　今日子 著

イタリアで最も良質のオリーブオイルを産出するウンブリア州。その長寿の里と言われる村に長らく暮らした著者が紹介する、オリーブオイル料理レシピ集。健康食の知恵が満載。