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文庫・新書

にっこり、洋食（仮）
おいしい文藝

森　茉莉／中谷　宇吉郎 著

ビーフシチュー、カツレツ、オムライス、ナポリタン……西洋料理から日本で独自にアレンジ・発展した「洋食」。ハイカラでどこか懐かしい。みんなが笑顔になる大人気エッセイアンソロジー！

文庫・新書

科学以前の心

中谷　宇吉郎 著 福岡　伸一 編

雪の科学者にして名随筆家・中谷宇吉郎のエッセイを生物学者・福岡伸一氏が集成。雪に日食、温泉と料理、映画や古寺名刹、原子力やコンピュータ。精密な知性とみずみずしい感性が織りなす珠玉の二十五篇。