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千葉県食生活改善協議会 (チバケンショクセイカツカイゼンキョウ)
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趣味・実用・芸術
ちばのおかず 郷土の食材と料理
服部 一景 編著 千葉県食生活改善協議会 協力
千葉のお母さんたちの協力を得、伝承料理200点以上を紹介する。四季折々の郷土食材もイラストで掲載。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」だった食生活を取り戻すための手引書。
定価1,100円(本体1,000円)
×品切