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単行本

クナイチョウゴヨウタシショウヒンコウニュウガイド

宮内庁御用達商品購入ガイド

鮫島 敦

松葉 仁

単行本 A5変形 ● 144ページ
ISBN:978-4-309-26460-8 ● Cコード:0077
発売日:2001.03.24

定価1,540円(本体1,400円)

×品切・重版未定

  • 文明堂のカステラ、愛国製茶、清水屋のうどん…。皇族に愛された名品・名店、それが“宮内庁御用達”です。最高の“素材”と伝統の“技”によって生み出された品々を一挙紹介!

著者

鮫島 敦 (サメジマ アツシ)

1961年東京生まれ。慶応義塾大学卒。経済ジャーナリスト。経済誌を中心に執筆、セミナー講師としても活躍中。『管理者の基本』(ぱる出版)、『情報収集入門』(サンマーク出版)などがある。

松葉 仁 (マツバ ヒトシ)

1957年三重県生まれ。早稲田大学教育学部卒業。『週刊文春』記者からフリージャーナリストに。主なテーマは、ネット時代の経済・社会の変容についてである。共著に『脱会』(教育史料出版会刊)などがある。

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