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organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ 増補新版

趣味・実用・芸術

organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ 増補新版

奥津 典子

マクロビオティックは戒律ではなく法則。できることから少しずつ取り入れれば驚くほど心身が変わります。季節毎の3食×5日分+αを通して調理や献立の基本がわかる、著者初のレシピ集。

  • 単行本 / 232頁
  • 2017.05.17発売(予定)
  • ISBN 978-4-309-28629-7

予価1,728円(本体1,600円)

※未刊

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ふわっふわ♪ 幸せのスフレパンケーキレシピ(仮)

趣味・実用・芸術

ふわっふわ♪ 幸せのスフレパンケーキレシピ(仮)

Southpoint

おいしい、ふわふわ、かんたん! IHかホットプレートがあれば話題の有名行列店お店みたいな一皿のできあがり。お家にある少しの材料で、失敗なくおいしく作るコツを伝授するレシピ集。

  • 単行本 / 64頁
  • 2017.05.10発売(予定)
  • ISBN 978-4-309-28627-3

予価1,296円(本体1,200円)

※未刊

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白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ

趣味・実用・芸術

白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ

小紺 有花

「飲む点滴」として話題の甘酒を毎日の生活に! おかずからスイーツまで、幅広いレシピに加え、2種類の自家製甘酒の作り方や味付け冷凍法なども伝授。乳製品アレルギーの方も安心のレシピ!

  • 単行本 / 80頁
  • 2017.04.24発売(予定)
  • ISBN 978-4-309-28626-6

予価1,404円(本体1,300円)

※未刊

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旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子

趣味・実用・芸術

旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子

郷土菓子研究社・林周作

西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32か国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。

  • 単行本 / 112頁
  • 2017.04.18発売(予定)
  • ISBN 978-4-309-28628-0

予価1,728円(本体1,600円)

※未刊

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ポリ袋でラクラク作りおき サラダ漬けで、すぐ野菜おかず

趣味・実用・芸術

ポリ袋でラクラク作りおき サラダ漬けで、すぐ野菜おかず

岩崎 啓子

野菜を切って、ポリ袋で調味料をもみ込むだけ! 手軽に作れ、そのまま食べてもOK、ほかの食材とあわせておかずサラダやメイン料理などに使い倒せ、飽きずに野菜をたっぷり食べられます。

  • 単行本 / 128頁
  • 2017.03.27発売
  • ISBN 978-4-309-28623-5

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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食べ物を変えると、からだも、運命も変わります。

趣味・実用・芸術

食べ物を変えると、からだも、運命も変わります。
岡田恭子の恭子式マクロビオティック

岡田 恭子

食べ物を変えると、からだが変わります。運命を変え、幸せにつながリます! 長く教室で教えてわかった、マクロビオティックの基本とその欠点。今日から健康になる食べ方を始めてみませんか?

  • 単行本 / 256頁
  • 2016.12.24発売
  • ISBN 978-4-309-28615-0

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ

趣味・実用・芸術

福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ

福田 一典 監修 岩崎 啓子 料理

がんの予防、進行防止、積極的治療に役立つ「ケトン食」を毎日の家庭の食事で無理なく実践するためのレシピ集。ケトン食の原理、お薦め食材、毎日無理なく続けるコツなどもやさしく解説。

  • 単行本 / 160頁
  • 2016.12.14発売
  • ISBN 978-4-309-28614-3

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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粉豆腐で健康長寿レシピ

趣味・実用・芸術

粉豆腐で健康長寿レシピ
高野豆腐で作れるスーパーフード

前本 勝利 監修 太田 静栄 料理

話題の健康食品、粉豆腐を使った料理、スイーツのレシピが満載。食事中の脂質をコントロールする効果のほか、血糖値を下げる新事実も最近わかりました! 好評既刊の最新改訂新版。

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.12.05発売
  • ISBN 978-4-309-28616-7

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート

趣味・実用・芸術

アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート

松下 裕介

出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。お菓子作り中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。

  • 単行本 / 192頁
  • 2016.11.29発売
  • ISBN 978-4-309-28611-2

定価2,484円(本体2,300円)

△2週間~

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フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK

趣味・実用・芸術

フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK
色とりどりのカラーゼリーでおいしい花を咲かせる

田邉 美佐紀

透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液でお花を描く今注目のスイーツアート! アイシングやシュガークラフト好きの方、ソープカービングやフルーツカービングなどお花アート好きの方に。

  • 単行本 / 112頁
  • 2016.11.28発売
  • ISBN 978-4-309-28610-5

定価1,998円(本体1,850円)

○在庫あり

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ロマンチックデコレーションケーキBIBLE

趣味・実用・芸術

ロマンチックデコレーションケーキBIBLE
洋菓子店Anniversaryに教わる とびきりキュートなケーキ

本橋 雅人

かわいらしいケーキで人気の洋菓子店Anniversary。生地の成形、クリームの絞り方から、キュートなデコレーションの作り方まで、お店ならではのアイデアを余すことなくご紹介。

  • 単行本 / 96頁
  • 2016.11.18発売
  • ISBN 978-4-309-28613-6

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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セイボリータルト&パイ

趣味・実用・芸術

型なし! バターなし!
セイボリータルト&パイ

サルボ 恭子

野菜、肉・魚を使った甘くないお惣菜タルト&パイ。今話題のセイボリーを、軽やかで食べやすいバターなしの生地のレシピで紹介。また、型&重石も不要なのでお家で簡単に作れます!

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.11.17発売
  • ISBN 978-4-309-28609-9

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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糖質オフの作りおきでやせるワンプレート

趣味・実用・芸術

どのレシピも糖質量5g以下!
糖質オフの作りおきでやせるワンプレート

牧田 善二

糖質制限量を緩やかにするダイエットとして注目度大の「ローカーボ」。作りおきを活用したワンプレートレシピを紹介します。献立を知ることができるから、長く続けられて結果が出やすい!

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.11.16発売
  • ISBN 978-4-309-28603-7

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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はじめてのル・クルーゼ

趣味・実用・芸術

はじめてのル・クルーゼ
初心者でもお鍋ひとつで必ずおいしくできる♪ 毎日のおかずとごはんレシピ+ストーンウェアレシピ

黒川 愉子

初心者でもたちまちお料理上手に♪ 基本のル・クルーゼの鍋ひとつで必ずおいしくできる毎日のおかずとごはんのレシピ集。お手入れ法などがよくわかるQ&A付き。好評既刊の最新改訂新版。

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.11.15発売
  • ISBN 978-4-309-28612-9

定価1,296円(本体1,200円)

○在庫あり

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キラキラ!ステンドグラスクッキーBOOK

趣味・実用・芸術

キラキラ!ステンドグラスクッキーBOOK

高橋 洋子

インスタで人気の“ステンドグラスクッキー”の初めてのレシピ本。従来のアイシングクッキーにはないキラキラした透け感は、まるで宝石のような美しさ! 初心者にも挑戦しやすい点も魅力。

  • 単行本 / 64頁
  • 2016.10.27発売
  • ISBN 978-4-309-28600-6

定価1,350円(本体1,250円)

△2週間~

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世界のおばあちゃん料理

趣味・実用・芸術

世界のおばあちゃん料理

ガブリエーレ・ガリンベルティ 著 小梨 直

世界中の料理上手なおばあちゃんが、秘伝のレシピを大公開! 世界50か国、58人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。

  • 単行本 / 248頁
  • 2016.10.27発売
  • ISBN 978-4-309-28607-5

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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ストウブ「ごはんココット」レシピ

趣味・実用・芸術

ストウブ「ごはんココット」レシピ

若山 曜子

ストウブの「ラ・ココット de GOHAN(ごはんココット)」。混ぜごはんや炊き込みごはん、残りごはんのアレンジレシピ、野菜たっぷりの煮込みなど、さまざまなレシピを紹介します。

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.10.26発売
  • ISBN 978-4-309-28602-0

定価1,512円(本体1,400円)

○在庫あり

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つくりおきイタリアン

趣味・実用・芸術

つくりおきイタリアン

大島 節子

大人気の「つくりおき」をテーマにした、初のイタリアンレシピ。毎日のおかずはもちろん、おもてなしにも大活躍まちがいなしの、簡単&保存にピッタリのいろどり鮮やかなイタリアン常備菜!

  • 単行本 / 112頁
  • 2016.10.18発売
  • ISBN 978-4-309-28601-3

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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平野顕子ベーキングサロン 12ヵ月のスイーツレシピ

趣味・実用・芸術

平野顕子ベーキングサロン 12ヵ月のスイーツレシピ

平野 顕子三並 知子

大人気のお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンで好評だったアメリカンスイーツの数々を、月替わりで分かりやすく紹介。他では決して見られない、魅力的なレシピ満載。

  • 単行本 / 96頁
  • 2016.09.13発売
  • ISBN 978-4-309-28596-2

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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料理好きのうつわと片づけ

趣味・実用・芸術

料理好きのうつわと片づけ

人とうつわ編集部

毎日の事だから取扱いは自己流に、簡単に。たかはしよしこ、青山有紀、柳田栄萬、山本千織、高橋みどり、恵藤文、大倉千枝子、安藤雅信・明子……器を愛する8人の使う・洗う・しまうを紹介。

  • 単行本 / 144頁
  • 2016.09.05発売
  • ISBN 978-4-309-27752-3

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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