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単行本

オトナノプチショコラアンドプチスイーツ

大人のプチショコラ&プチスイーツ

パティスリーみたいに、エレガント

小島 喜和

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28298-5 ● Cコード:0077
発売日:2011.12.15

定価1,430円(本体1,300円)

○在庫あり

  • 小さな一かけに濃厚な味わいをぎゅっと詰め込んだ、小さめ上品スイーツのレシピ集。洋酒やスパイスで大人な味わいに仕上げたスイーツはクリスマスやバレンタインのプレゼントに最適!

著者

小島 喜和 (コジマ キワ)

アメリカ・フランスの製菓学校で製菓・製パンを学びディプロマを取得。帰国後、都内製菓教室の指導者コース終了。高知の実家と東京の自宅でお菓子教室を主宰しながら、都内にてケーキショップ「Tee’s」を営む。

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