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単行本

ショコラティエミタイニデキルマホウノボンボンショコラレシピ

ショコラティエみたいにできる 魔法のボンボン・ショコラレシピ

熊谷 裕子

単行本 B5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28648-8 ● Cコード:0077
発売日:2017.11.14(予定)

予価1,728円(本体1,600円)

※未刊

  • ショコラトリーに並ぶような憧れのボンボンショコラがおうちで作れるレシピ集。電子レンジとドライヤーを使った画期的テクニックは必見! 手軽に失敗なく作れる方法を写真で詳しく解説。

著者

熊谷 裕子 (クマガイ ユウコ)

1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部在学中、パリリッツにてパティシエコース受講。卒業後、複数の有名店でのパティスリー勤務を経て、お菓子教室を主宰。お菓子作りの著書も多数。

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