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単行本

パウンドケーキバイブル

パウンドケーキ バイブル

福田 淳子

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 B5変形 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28805-5 ● Cコード:0077
発売日:2020.06.22

定価1,485円(本体1,350円)

○在庫あり

  • ふわふわ・どっしりなど食感が異なる4種のプレーンなケーキと、チョコレートやフルーツ、和風などのバリエーション、華やかなデコレーションまで、この1冊でパウンドは完璧! 新装版。

著者

福田 淳子 (フクダ ジュンコ)

料理研究家。店舗の立ち上げやメニュー開発、書籍や雑誌、広告等で活躍中。幼少期から本を見てお菓子を作ってきたので「あの頃の自分でも失敗なくできるようなわかりやすく丁寧な本作り」を心がけている。著書多数。

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