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検索条件	[ 著者：佐藤　真 ]

佐藤　真 (サトウマコト)

1946年新潟県生まれ。1975年にフランス政府奨学生として二度目のパリ留学。そのまま定住し1979年にパリの日本語新聞『オヴニー』創刊に参加。現在同紙編集長。またエスパス・ジャポンで料理教室も開催。

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文庫・新書

読んで楽しい、作って簡単、おいしい！　ポトフ、クスクス、ニース風サラダ…フランス人のいつもの料理90皿のレシピを、洒落たエッセイとイラストで紹介。どんな星付きレストランより心と食卓が豊かに！

定価968円（本体880円）

○在庫あり

趣味･実用・芸術

フランスの普通の家庭料理をレシピと楽しいエッセイで綴ったパリの老舗日本語新聞『オヴニー』の名物連載が一冊に。今、読んでも新鮮な発見がある1995年初版の名著、新装版で復活。

定価1,760円（本体1,600円）

○在庫あり

自然科学・医学

シリーズ・身体の発見

身体をめぐって、パラドックス（病い）、複雑性（脳）、構造（進化）の三つの概念を軸にその多面的な解説を試みてきたシリーズ最終巻。免疫からセックスまで必読書を紹介するブックガイド。

定価2,860円（本体2,600円）

×品切・重版未定

趣味･実用・芸術

フランス料理は簡単だ！　どのページを開いても、パリの友人や、友人のお母さんなどから教わった、気安い料理だから、誰にでも作れる。手慣れてしまえばびっくりの、フランスの味です。

定価1,708円（本体1,553円）

×品切・重版未定