河出書房新社
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マーク・ペンダーグラスト (ペンダーグラスト,M)
ハーヴァード大学卒業。調査報道を専門とするジャーナリストで学者。ニューヨ-ク・タイムズ、マネジメント・レビューをはじめとする数多くの新聞、雑誌に寄稿している。著書に『コーヒーの歴史』他。
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歴史・地理・民俗
鏡の歴史
マーク・ペンダーグラスト 著 樋口 幸子 訳
魔法、科学、宗教、セックス、芸術……心の奥底から宇宙の実態まで、あらゆる幻想と現実を映し出す人類最大の発明品――鏡。その歴史を、膨大な資料・取材を駆使して描ききった画期的大著。
定価4,180円(本体3,800円)
×品切・重版未定
コーヒーの歴史
コーヒーが発祥地エチオピアから欧米へと広がり、世界中で飲まれるようになった歴史とともに、政治・経済・社会と密接に関わってきた様子を克明に描いた名著。世界を変えたコーヒーの全て。
定価3,850円(本体3,500円)