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検索条件[ 著者：マイケル・ブロードウェイ ]

マイケル・ブロードウェイ (ブロードウェイ,M)

北ミシガン大学教授、地理学。

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だから、アメリカの牛肉は危ない！

政治・経済・社会

だから、アメリカの牛肉は危ない！
北米精肉産業、恐怖の実態

ドナルド・スタル／マイケル・ブロードウェイ 著 中谷　和男 訳 山内　一也 監修

なぜアメリカはBSEについての情報開示ができないのか、なぜ国際水準の検査ができないのか――巨大食肉処理企業の寡占状況、行政との癒着、劣悪な労働条件……15年をかけて調査した労作。
  • 単行本 ／ 284頁
  • 2004.08.06発売
  • ISBN 978-4-309-25183-7

定価2,200円（本体2,000円）

×品切・重版未定

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