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黒川 愉子 (クロカワ ユウコ)

料理研究家。神奈川県生まれ。川上文代氏に師事後、たびたびフランスを訪れフランス料理などを学ぶ。「ちっちゃなスティックケーキのレシピブック」「ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ」など著書も多数。

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はじめてのル・クルーゼ

趣味・実用・芸術

はじめてのル・クルーゼ
初心者でもお鍋ひとつで必ずおいしくできる♪ 毎日のおかずとごはんレシピ+ストーンウェアレシピ

黒川 愉子

初心者でもたちまちお料理上手に♪ 基本のル・クルーゼの鍋ひとつで必ずおいしくできる毎日のおかずとごはんのレシピ集。お手入れ法などがよくわかるQ&A付き。好評既刊の最新改訂新版。

  • 単行本 / 80頁
  • 2016.11.15発売
  • ISBN 978-4-309-28612-9

定価1,296円(本体1,200円)

○在庫あり

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はじめてのル・クルーゼ

趣味・実用・芸術

はじめてのル・クルーゼ
よりぬきココット・ロンドレシピ&ストーンウェア使いこなしレシピ44

黒川 愉子

ル・クルーゼを使いこなしたいお料理ビギナーのリクエストに120%応える決定版レシピ集! 定番&簡単レシピは勿論、お手入れ等の疑問への親切Q&A、人気のストーンウエアレシピも紹介。

  • 単行本 / 80頁
  • 2009.05.26発売
  • ISBN 978-4-309-28157-5

定価1,512円(本体1,400円)

×品切・重版未定

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ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ

趣味・実用・芸術

ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ

黒川 愉子

ル・クルーゼでつくるからおいしい! スイーツのレシピ集。ふわふわのスポンジケーキから王道の焼き菓子、素材を生かしたコンフィチュール、和菓子に懐かしおやつまで勢ぞろい。

  • 単行本 / 80頁
  • 2007.02.15発売
  • ISBN 978-4-309-28085-1

定価1,512円(本体1,400円)

×品切・重版未定

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