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趣味･実用・芸術

きちんと、野菜の小鉢
シンプルな料理をごちそうに

久保　香菜子 著

おひたしやきんぴらなどのおなじみおかずから、おもてなしの１品まで、毎日活躍する小鉢料理を多数紹介。ちょっとしたコツを知れば、作り慣れたメニューも見違えるようにおいしくなります！

趣味･実用・芸術

美しい一汁二菜
「おいしい」と「きれい」には理由がある

久保　香菜子 著

みんなが作りたい定番おかずを主菜にし、副菜、汁、ごはんで一汁二菜。そんなちゃんとした献立を作れるようになる本。もっとおいしく、見た目もきれいに仕上げるコツを詳しく解説します。