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井上 浩義 (イノウエ ヒロヨシ)

慶應義塾大学医学部教授。1961年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程終了後、久留米大学医学部教授等を経て現職。専門は薬理学、生理学だが、アーモンドをはじめとしたナッツ類研究の権威でもある。

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脳と血管が若返る! くるみ健康レシピ

趣味・実用・芸術

脳と血管が若返る! くるみ健康レシピ
オメガ3脂肪酸たっぷり! 血液サラサラ!病気を遠ざける毎日おいしい72レシピ

井上 浩義 監修 検見崎 聡美 料理

メディアで話題騒然! 豊富なオメガ3脂肪酸が、血管を若返らせ認知症を遠ざける最高の健康食品「くるみ」のレシピ集。手軽に美味しくくるみが摂れる毎日のアイデア&おそうざいレシピ満載。

  • 単行本 / 96頁
  • 2014.12.25発売
  • ISBN 978-4-309-28497-2

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

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