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松本 裕 (マツモト ユウ)

翻訳者。エリン・L. トンプソン『どうしても欲しい!』(小社刊)、デイヴィッド・バーチ『ビットコインはチグリス川を漂う』、マルク・レヴィンソン『例外時代』(いずれもみすず書房)などがある

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大英帝国は大食らい

歴史・地理・民俗

大英帝国は大食らい
イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム 著 松本 裕

16世紀から現代にいたる英国の帝国主義ネットワークが、英国本国と植民地の食習慣をいかに変え、近代化が果たされたかを描き出す。各章珍しい食事のレシピ付き。解説=藤原辰史

  • 単行本 / 448頁
  • 2019.03.26発売
  • ISBN 978-4-309-22759-7

定価3,456円(本体3,200円)

○在庫あり

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どうしても欲しい!

芸術・芸能

どうしても欲しい!
美術品蒐集家たちの執念とあやまちに関する研究

エリン・L・トンプソン 著 松本 裕

なぜ権力者・金持ちは美術品を収集するのか。古今東西の名品から現代美術までを集めて、窃盗、捏造、改変を施す……美術犯罪学を専門とする著者による、人間の「暗部」からみた美術小史。

  • 単行本 / 272頁
  • 2017.09.27発売
  • ISBN 978-4-309-25583-5

定価2,592円(本体2,400円)

○在庫あり

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