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趣味･実用・芸術

シューマンズ　バーブック　愛蔵版

チャールズ・シューマン 著 ギュンター・マッタイ 画 福西　英三 監修 松本　みどり 訳

伝統的なカクテルの世界を踏まえながら、現代の顧客が求めているものを考える斯界のカリスマが贈る伝説の書。著名なレシピからオリジナル・レシピまで、1035のレシピを紹介。新装版。

趣味･実用・芸術

シューマン　バー・ブック

チャールズ・シューマン 著 福西　英三 監訳 松本　みどり 訳 ギュンター・マッタイ 画

伝統的なカクテルの世界を踏まえながら、現代の顧客が求めているものを考えるカクテル界のカリスマが贈るバー・ブック。著名なレシピからオリジナル・レシピまで、1035のレシピを紹介。