- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 A5 ● 128ページ
ISBN：978-4-309-22761-0 ● Cコード：0021
発売日：2019.04.04
定価1,815円（本体1,650円）
○在庫あり
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日本を代表する食である「おにぎり」。だがその歴史は意外にも、明らかになっていない。古今の文献や最新技術を駆使しておにぎりの歴史をひもとき、日本人とコメの出逢いにアプローチする。
著者
横浜市歴史博物館 (ヨコハマシレキシハクブツカン)
横浜に暮らした人々の歴史を、原始から近現代まで俯瞰することができる博物館。考古・民俗・近現代など、多彩なテーマで開催されている企画展が人気。体験学習メニューが充実している「れきし工房」もある。
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