ニューヨークのスイーツはこんなにおいしい!
単行本
マツノスケヒラノアキコガオシエルニューヨークトッテオキオノスイーツガイド
「松之助」平野顕子が教える ニューヨーク とっておきのスイーツ・ガイド
行列ができるスイーツ・ショップから穴場のベーカリーまで 本当においしいニューヨークへようこそ
平野 顕子 著
単行本 A5 ● 112ページ
ISBN:978-4-309-27181-1 ● Cコード:0026
発売日:2010.04.21
定価1,650円(本体1,500円)
×品切・重版未定
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美味しいアメリカンスイーツを日本に紹介する著者による、NYのとっておきスイーツガイド。プライベートで毎回訪れる、本当にお気に入りの店を厳選してご紹介します。
著者
平野 顕子 (ヒラノ アキコ)
能装束織元の家に生まれ47歳で米国留学。料理研究家シャロル・ジーン氏と出会いニューイングランドの伝統菓子を学ぶ。帰国後、京都「カフェ&パントリー松之助」、東京「MATSUNOSUKE N.Y.」を開店
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