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単行本 A4変形 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-29601-2 ● Cコード:8771
発売日:2026.04.22(予定)
予価2,420円(本体2,200円)
※未刊
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中東、アジア、オセアニア、南米、北米、ヨーロッパ、アフリカ、南極。8つの地域の代表的なパンを、かわいいイラストで紹介! 歴史あるパン屋さんや、パンのつくり方も。世界の台所研究家が翻訳。
著者
マリヤ・バーハレワ (バーハレワ,マリヤ)
ライター。多くの雑誌やウェブサイトで編集や執筆を行う。モスクワやブダペストの博物館、エゴリエフスク歴史・芸術博物館、メリホヴォ保護区のガイドブックなども執筆。本書が初めての児童書。
アンナ・デスニツカヤ (デスニツカヤ,アンナ)
イラストレーター。モスクワ生まれ。モスクワ国立印刷芸術大学卒業後、ノンフィクションの児童書のイラストを中心に活躍。ボローニャ国際児童図書展などで受賞。大人も子どもも楽しめるワークショップなども主催する
岡根谷 実里 (オカネヤ ミサト)
世界の台所探検家。1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド勤務を経て独立。世界各地の家庭で一緒に料理し出張授業等で暮らしや社会の様子を発信。著書に『世界の台所探検』。
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