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河出文庫 文庫 ● 288ページ
ISBN：978-4-309-41936-7 ● Cコード：0195
発売日：2022.12.06
定価979円（本体890円）
○在庫あり
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関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。
世界は二つに分けられる。
山田か、それ以外かーー
企画・解説：武田砂鉄 -
【目次】
文庫版のためのまえがき
まえがき
Ⅰ 山田が心配でならない
山田うどんが降りてきた！
いざ、山田本社へ
潜入！山田工場見学
山田で働く
Ⅱ 山田を考えられるだけ考えた
山田うどんの埼玉性について
うどんの国から
山田ロードサイド論
地方豪族としての山田
分け入っても分け入っても山田ーー「かかし」の源流を求める旅
特殊山田の研究
案山子デザインの謎とジョンソン基地
高村薫『冷血』と山田うどん
埼玉豪族の日常力
山田CMに関する資料研究（序の口）
山田遺産への旅
国道50号線・山田うどんの旅
Ⅲ 文庫書き下ろし 山田をまだまだ考える
アルカイック山田の時代
令和に蘇った勇者『TARO』
解説 山田の物語にはずっと続きがある
著者
北尾 トロ (キタオ トロ)
1958年生まれ。ライター。「季刊レポ」を創刊、編集長を務める（～15年）。主な著書に『夕陽に赤い町中華』『猟師になりたい！』『犬と歩けばワンダフル』など。
えのきど いちろう (エノキド イチロウ)
1959年生まれ。コラムニスト。大学時代に創刊したミニコミ誌『中大パンチ』が話題となり、それをきっかけにフリーライターに。主な著書に『我輩はゲームである。』『Ｆ党宣言！』など。
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