著者

山崎　まゆみ (ヤマザキ マユミ)

33か国、1000か所以上の温泉を訪ね、メディアで魅力を紹介。跡見学園女子大学兼任講師。国や地方自治体の観光政策会議にも参画。著書に『温泉ごはん』『ひとり温泉　おいしいごはん』（小社刊）他多数。

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