全集・シリーズ

ズセツフランスワインキコウ

図説 フランスワイン紀行

知られざる名産地を訪ねて

宇田川 悟

山本 博

受賞
全国学校図書館協議会選定図書 / 日本図書館協会選定図書

単行本 A5変形 ● 128ページ
ISBN:978-4-309-72627-4 ● Cコード:0377
発売日:1999.12.24

定価1,980円(本体1,800円)

×品切・重版未定

  • ボルドー、ブルゴーニュをはじめプロヴァンス、アルザスなどフランスワインの8大生産地をめぐり、知られざる名品を発掘する。ブドウ畑を愛で、めぐる季節を感じながらワインを飲む旅は、まさに至高体験。

著者

宇田川 悟 (ウダガワ サトル)

1947年東京生まれ。早稲田大学政経学部卒業。フランスでの生活を経て現在東京に本拠を移す。著書に『食はフランスに在り』『パリの調理場は戦場だった』『ヨーロッパワインの旅』など多数。

山本 博 (ヤマモト ヒロシ)

1931年、横浜市出身。弁護士。早稲田大学大学院法律科修了。学生の頃から西洋料理、ワインに関心をいだき、フランスへ渡り、ワインについての造詣を深める。『わいわいワイン』『シャンパンのすべて』など著書多数。

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