河出書房新社
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則岡 孝子 (ノリオカ タカコ)
岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士、栄養・料理研究家。食・健康推進スタディオ主宰。横浜創英短期大学名誉教授。
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文庫・新書
心と体を整える 栄養学の本 食から健康を支える最新の話
則岡 孝子 監修
気をつけているつもりでも栄養が偏りがちな現代人に、栄養素の基本のキから健康・美容のための食の最新情報まで、必須知識をやさしく解説。誤解だらけの栄養常識を、今こそバージョンアップ! 新装版。
定価792円(本体720円)
○在庫あり
栄養学 体を守る大切な話 いまさら聞けない基本から食パワーの最新情報まで!
本当に体にいいのか、必要な栄養素は摂れているのか、不調のときは何を食べるといいのか……栄養と健康の情報はあふれているが、現代人の悩みは尽きない。バランスのとれた食生活を送れる本!
×品切・重版未定
その症状にはコレ! 医者いらずの“効く”食べもの
難聴・耳鳴りに「ギンナン」、胃もたれに「パクチー」、心筋梗塞の予防に「ラッキョウ」……など、病気別・症状別で緩和・治癒に役立てられる“医者いらずの食品”と、その栄養素がひと目でわかる!
定価748円(本体680円)
知らないと危ない 栄養学 最新の話
痩せ型の人が過剰に「糖質制限」すると、運動能力がどんどん失われる! 60歳を過ぎて「粗食」を心がけると、感染症にかかりやすい?!…など、栄養と健康にまつわる知っておくべき話題をやさしく紹介!
定価682円(本体620円)
趣味・実用・芸術
ひと目でわかる―― あなたに必要な栄養成分と食べ物 決定版・食品パワーの完全ガイドブック
則岡 孝子 著
健康にいいとされる食品や栄養成分。いったいどれが本当に効くのか、ひと目でわかる決定版。最新情報を網羅し、がんや動脈硬化を防ぐ……など症状からも、食品からも健康成分がわかる!
定価1,540円(本体1,400円)