単行本 46 ● 256ページ
ISBN：978-4-309-26726-5 ● Cコード：0047
発売日：2004.02.27
定価1,540円（本体1,400円）
×品切・重版未定
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健康にいいとされる食品や栄養成分。いったいどれが本当に効くのか、ひと目でわかる決定版。最新情報を網羅し、がんや動脈硬化を防ぐ……など症状からも、食品からも健康成分がわかる！
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