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検索条件[ 著者：矢口　岳 ]

矢口　岳 (ヤグチ タカシ)

約 10 年ほどスカンジナビア料理店で修行を積んだのち、スウェーデンとイタリアに渡航。帰国後、2002年、吉祥寺にALLT GOTTを開店させた。伝統を大切にしたスウェーデンの料理を作り続けている。

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家庭で作れる北欧料理

趣味･実用・芸術

家庭で作れる北欧料理
スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ

矢口　岳／早川　るりこ 著

北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。北欧らしいかわいいアイテムも満載です！
  • 単行本 ／ 80頁
  • 2014.11.17発売
  • ISBN 978-4-309-28487-3

定価1,760円（本体1,600円）

○在庫あり

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